品牌故事

       2017年7月老班长餐饮管理有限公司创始人带领公司研发团队去贵州考察食材,在苗族山寨落脚,晚间品尝当地美食,发现其中一道莱,味道相当独特,同行人员赞不绝口,就去询问山寨阿婆这道莱的由来,听阿婆说这是一位苗族将军特别爱吃的一道莱,创始人决定让更多的人品尝到苗族这道莱,经研发团队6个月反复调试,坚持手工工艺,让食材保留原有的味道,再结合大众群体需求,调试出多种口味,对莱品进行升级,推出豆花鱼火锅,创建苗将品牌。